Resumen del espárrago morado del Pacífico

Una variedad colorida que es adecuada para plantar en primavera. Los espárragos 'Pacific Purple' producen espárragos sin hilos, que son más tiernos y dulces que muchas variedades verdes. El color se pierde cuando se cocina. Se comen mejor crudos con salsas o en rodajas en ensaladas. Puse tierra, y este espárrago de alto rendimiento también producirá espárragos blancos. 

Características/Más para amar:

• Un espárrago morado de alta calidad y bajo en fibra, apto para consumir cocido o crudo en ensaladas.
• Un alimento premium en la cocina, los espárragos morados del Pacífico también son encantadores
• Los híbridos funcionan bien en climas cálidos.
• Cuando los espárragos alcanzan los 25-30 cm de altura, las puntas permanecen apretadas, lo que indica que la proporción de productos de primera clase es muy alta.
• Sembrar Pacific Purple a alta densidad produce los mejores resultados en términos de rendimiento de la cosecha. Se recomiendan aproximadamente 45-55 000 plantas por hectárea para Pacific Purple.

Beneficios de los Espárragos Morados del Pacífico

Los espárragos morados del Pacífico tienen muchos beneficios para la salud. Contiene antocianina, que es un pigmento. También actúan como antioxidantes además de dar color a esta verdura. Además de reducir la presión arterial, los espárragos también pueden prevenir ataques cardíacos y enfermedades cardíacas. Los espárragos morados también mejoran la función hepática al aumentar las enzimas hepáticas, lo que reduce las toxinas hepáticas. 

Cómo cuidar y sembrar espárragos morados del Pacífico

Puedes cultivar rápidamente espárragos morados a partir de semillas. Deben plantarse en primavera. Para aumentar sus posibilidades de germinación, remoje las semillas en agua durante uno o dos días antes de plantarlas. Las semillas de espárragos se deben sembrar finamente en hileras de 2 a 5 cm de profundidad, con una separación de 30 cm. Es fundamental regar las semillas con frecuencia para evitar que se sequen. Reducir las plántulas de espárragos morados después de algunas semanas requerirá que las separe aproximadamente a 5 cm.

El crecimiento de los espárragos del Pacífico es muy propicio para la luz solar plena. Coloque plantas altas en pendientes orientadas al oeste o al norte durante el verano para dar sombra a su jardín. Sepáralos a treinta o cincuenta centímetros de distancia. Para crecer con éxito, la mayoría de las variedades de espárragos necesitan un suelo rico en nutrientes y bien drenado. Cuando Purple Asparagus alcanza la productividad total, tarda unos tres años. Ten paciencia para tener éxito. Deben pasar dos años antes de que se pueda cosechar una corona de un año. Es fácil, pero requiere paciencia.

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