Una descripción general del apio noble

El apio es una planta de los pantanos de la familia Apiaceae que se ha cultivado desde la antigüedad como verdura. Tiene tallos largos y fibrosos que se estrechan en hojas erectas. Dependiendo de la región y el cultivo, los tallos, las hojas o el hipocótilo se comen y se usan para cocinar.

Lo que más te gustará:

• Por lo general, el polvo de semilla de apio se toma como especia.
• Cuando tienes hojas de apio, necesitas un plan sobre cómo usarlas
• Las hojas de apio contienen más sabor que los tallos de apio
• Súper fácil de cultivar con un poco de cuidado

Beneficios del apio noble

Las hojas de apio tienen una sorprendente cantidad de sabor, pero la textura tierna las hace aptas para el consumo crudo. Esto los hace perfectos para ensaladas o para decorar. El jugo de apio ha sido llamado un "superalimento", y muchos partidarios afirman que puede prevenir la inflamación, la presión arterial alta y el colesterol alto. El apio está estrechamente relacionado con las zanahorias.

Cómo sembrar y cuidar las Semillas de Apio Noble

A menos que viva en una región con una temporada de crecimiento prolongada, las semillas de apio deben comenzar en el interior al menos ocho semanas antes de la fecha de la última helada en su área. Mezclar con arena, luego espolvorear la mezcla de arena y semillas sobre la tierra para macetas. Agregue un poco de tierra sobre las semillas. Tan pronto como las semillas de apio hayan brotado y sean lo suficientemente grandes, entresaque las plántulas o pínchelas en sus macetas.

Cuando la temperatura exterior supera constantemente los 10 grados centígrados, debe plantar apio en su jardín. Recuerda que las plantas de apio son susceptibles a los cambios de temperatura, así que no las siembres demasiado pronto o morirán. Debe plantar su apio donde reciba seis horas de sol todos los días, pero preferiblemente en un lugar que lo mantenga a la sombra durante las horas más calurosas del día. Además, asegúrese de que el suelo donde está cultivando apio sea rico. El apio crece con mayor eficacia en suelos ricos en nutrientes. El cultivo de plantas requiere una gran cantidad de agua.

Nota: Esta descripción general pretende ser una guía solo, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.

Especificaciones:

• Nombre: Apio noble
• Nombre científico: Apium graveolens
• Familia: Apiaceae
• Estado de conservación: Preocupación menor
• Clasificación superior: Apium
• Clasificación: Especies
• Orden: Apiales
• Temporada de siembra: Primavera / Verano
• Requisito de luz solar: Sol pleno 
• Tipo de suelo: Húmedo
• Usos: Ensalada, Hierbas

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