Una descripción general de la espinaca de Nueva Zelanda

Una planta con flores de la familia de las caléndulas, la Tetragonia tetragonioides se conoce comúnmente como espinaca de Nueva Zelanda y otros nombres locales. Las verduras de hoja a menudo se cultivan a partir de esta planta. La especie se puede encontrar en el este de Asia, Australia y Nueva Zelanda. La espinaca de Nueva Zelanda a veces se conoce como una "planta de hielo" debido a sus hojas suculentas.

Más para amar en Nueva Zelanda Espinacas: 

• Esta verdura de hoja crece bien en Nueva Zelanda.
• La espinaca tierna tiene un sabor similar al de la espinaca común
• Cuando está completamente maduro, se vuelve amargo y acre
• Al igual que la espinaca común, se puede comer cruda, salteada, al vapor o estofada

Beneficios de la espinaca de Nueva Zelanda 

Agregue el relleno de pollo o cerdo, saltee y combine con quesos y hierbas. Utilizar en ensaladas o como lecho de carnes y pescados. La espinaca de Nueva Zelanda mejora la absorción de calcio en el cuerpo al equilibrar los niveles de calcio a fósforo. Las bajas proteínas, carbohidratos y calorías de las espinacas de Nueva Zelanda las convierten en un complemento nutritivo para su dieta.

Cómo sembrar y cuidar semillas de espinaca de Nueva Zelanda

La espinaca anual de clima cálido, la espinaca de Nueva Zelanda crece mejor entre 16 y 24 °C. Las semillas se deben plantar con una separación de 5 a 10 cm y una profundidad de 12 mm, y se deben sembrar a principios de la primavera, antes de la última helada promedio. Comience las espinacas de Nueva Zelanda en el interior dos o tres semanas antes de la fecha de la última helada para trasplantarlas más tarde en la primavera. La verdadera espinaca es resistente a las heladas, pero la espinaca de Nueva Zelanda no lo es. Se debe plantar en la estación cálida cuando la espinaca común no crezca. Aunque tolerará la sequía, las hojas no crecerán tan tiernas como las espinacas normales.

El suelo en el que crece la espinaca de Nueva Zelanda debe estar húmedo, bien drenado y rico en materia orgánica. La espinaca en Nueva Zelanda tiene un tallo débil y parece arrastrarse por el jardín. Coloque las plantas en colinas similares a las calabazas. Antes de plantar, agregue compost bien añejado a los lechos de plantación. Planta la espinaca en áreas con intenso calor de verano para que tenga sombra parcial por la tarde.

Nota: Esta descripción general pretende ser una guía solo, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.

Especificaciones:

• Producto: Espinacas de Nueva Zelanda
• Nombre científico: Tetragonia tetragonioides
• Clasificación superior: Tetragonia
• Familia: Aizoáceas
• Clasificación: Especies
• Profundidad de siembra:  2,5 cm
• Temporada de siembra: Primavera 
• Requisito de luz solar: Sol pleno 
• Tipo de suelo: Húmedo
• Usos: Verduras

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