Resumen de la albahaca morada

Más para amar en Purple Basil: 

• Las variedades de albahaca morada con un sabor más fuerte a clavo tienen un sabor menos dulce que otras
• La albahaca morada es muy aromática y se puede combinar con vinagre o aceite para dar a los platos un hermoso color
• Súper fácil de cultivar y cosechar en interiores o exteriores
• La albahaca morada también contiene vitamina K, que desempeña un papel en la coagulación de la sangre y la salud de los huesos

Beneficios de la albahaca morada 

Estimulando el sistema inmunológico y previniendo el envejecimiento y los problemas de la piel, el aceite de albahaca tiene poderosas propiedades antioxidantes y antibacterianas. Puede usar esta especia para dar sabor a frijoles, quesos, pollo, huevos, pescado, adobos, tuétano, champiñones, pasta, salsas para pasta y ensaladas. No hay verde en este tipo de albahaca, como la mayoría de las hierbas. Tiene hojas gruesas de color púrpura que se notan más de lo habitual. El sabor tiene un fuerte sabor a clavo y no es tan dulce como otras variedades de albahaca.

Cómo sembrar y cuidar las semillas de albahaca morada

Durante temperaturas de 18 grados C o más, las semillas se deben plantar en el interior o al aire libre. Prefiere suelos ligeros y con buen drenaje que hayan sido enmendados con materiales bien compostados. Aproximadamente siete semanas antes de la última helada en su área, comience las plántulas en macetas de turba, macetas de periódicos o bandejas de semillas. Asegúrese de que el medio de partida de las plántulas sea estéril. Cada celda o maceta debe tener unas semillas de albahaca dulce plantadas a un centímetro de profundidad. El suelo debe estar firme en la parte superior. Durante la germinación, las condiciones deben ser cálidas y húmedas. Una semana más o menos debería ser suficiente para que la germinación ocurra en condiciones ideales. Las plántulas deben reducirse a una por celda después de varios conjuntos de hojas verdaderas.

Cuando las hojas comienzan a desarrollarse, se mueven hacia la luz solar parcial. Las plantas necesitan suelo húmedo para germinar, pero no debe estar empapado, ya que las plantas jóvenes pueden humedecerse y morir. Eventualmente, las plantas maduras deben colocarse en un lugar que reciba pleno sol. Debe pellizcar el conjunto superior de hojas después de que las plántulas tengan seis hojas verdaderas. Las plantas crecerán fuertes y tupidas. Puede colocar sus plantas de albahaca en recipientes más grandes a medida que crecen: plante plantas sólidas de albahaca enterrando los tallos. Dales la mayor cantidad de luz posible. La albahaca necesita pleno sol para prosperar. Dales un ambiente cálido y déjalos crecer. La albahaca no puede soportar las bajas temperaturas.

Nota: Esta descripción general solo pretende ser una guía, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.

Especificaciones:

• Producto: Semillas de albahaca morada
• Temporada: Verano
• Zonas USDA: 4-10
• Días para cosechar: 60 días
• Tipo de suelo: Margoso
• Temperatura: 18° grados centígrados
• Nombre científico: Ocimum basilicum var. purpurascens
• Reino: Plantas 
• Clado: traqueofitas, angiospermas, eudicotiledóneas, asteridas 
• Orden: Lamiales 
• Familia: Ocimum - Albahacas
• Género: Ocimum 
• Especies: Ocimum basilicum
• Usos: Hierba beneficiosa