Una descripción general del pimiento verde

Los pimientos morrones son los frutos de las plantas del grupo de cultivares Grossum de Capsicum annuum. Los pimientos a veces se clasifican como pimientos dulces con variedades de chile menos picantes. En resumen, los pimientos generalmente se preparan como ensaladas, sopas o salteados, a pesar de ser botánicamente una fruta. Es por eso que a menudo se los denomina vegetales desde una perspectiva culinaria.

Más para amar en pimiento verde:

• La planta produce frutos de varios colores, incluidos rojo, amarillo, naranja, verde, blanco y morado.
• Con pimiento verde, las ensaladas, las habitaciones, los acompañamientos y los sándwiches adquieren un color brillante
• Además, puede usarlos en cualquier receta que requiera pimiento morrón
• Asar o asar a la parrilla son otras opciones para comer pimiento morrón

Beneficios del pimiento verde

Los pimientos con un poco más de sabor son excelentes pimientos para relleno y los sabores salados combinan bien con ellos. Y los pimientos morrones de todos los colores brindan muchos beneficios para la salud. No solo son bajos en calorías, sino que también están llenos de vitaminas. Por ejemplo, los pimientos son una buena fuente de vitamina C, potasio y vitamina A. También son una fuente útil de fibra, ácido fólico y hierro.

Cómo sembrar y cuidar el pimiento verde

Las semillas de pimiento verde se pueden germinar en interiores rápidamente. Plante sus semillas de pimiento en una bandeja de plantación y luego cultívelas a 1/4 de pulgada de profundidad. Es esencial proporcionar agua, luz solar y calor a las semillas, y puede usar una almohadilla térmica si es necesario. Asegúrese de que las semillas se mantengan al menos a 20 grados centígrados. Después de la germinación, las plántulas de pimiento morrón brotarán y estarán listas para ser trasplantadas al exterior de una a tres semanas después. Una vez trasplantados, sus pimientos tendrán que aclimatarse a un nuevo entorno. Estas plantas son particularmente vulnerables al shock del trasplante.

Durante los diez días antes de plantar sus plántulas, expóngalas al ambiente exterior todos los días por períodos cortos. Cuando la temperatura del suelo alcanza al menos 20 grados centígrados, sus pimientos verdes están listos para ser trasplantados. Un buen espacio entre las plántulas es de 25 a 25 pulgadas, y debe enterrarlas en un suelo con buen drenaje lo suficientemente profundo como para cubrir los cepellones, pero no tan profundo como para que las hojas toquen la capa superior. El suelo debe ser arenoso o arcilloso que drene bien y mantenga el suelo cálido. Es fundamental regarlas en profundidad para mantenerlas sanas.

Nota: Esta descripción general pretende ser una guía solo, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.

Especificaciones:

• Producto: Semillas de pimiento verde
• Temporada: de julio a septiembre
• Zonas USDA: 9-11
• Días para cosechar: 60-90 días.
• Tipo de suelo: Margoso
• Temperatura: 20-25 grados centígrados
• Reino: Plantas 
• Nombre científico: Grupo Capsicum annuum
• Escala de Scoville: 0 SHU
• Clasificación superior: Pimienta dulce y guindilla
• Clasificación: Grupo de variedades
• Recetas: Ensalada, rellena, asada, servida en sopas