Descripción general de la cebolla gigante de Kelsae
La variedad Kelsae Giant Onion es bien conocida por su tamaño impresionante y su sabor dulce y suave. Desarrollada por el horticultor escocés George Starr en la década de 1950, esta cebolla puede crecer hasta 15 libras (6.8 kg) y miden hasta 15 pulgadas (38 cm) de diámetro.
La cebolla gigante Kelsae es una cebolla de día largo, que requiere entre 14 y 16 horas de luz del día para producir un bulbo. Por lo general, se cultiva como planta anual en climas más fríos, pero también se puede desarrollar como bienal en áreas más cálidas.
Esta cebolla tiene la piel de color amarillo pálido y la pulpa blanca y se usa a menudo para cocinar y en ensaladas. Es vital por su sabor suave y su capacidad para cortarse en aros grandes. La cebolla gigante Kelsae también es adecuada para el almacenamiento, y sus bulbos pueden durar varios meses si se almacenan adecuadamente.
Más para amar en The Kelsae :
- Allium giganteum es nativo del medio y sudoeste de Asia
- Se cultiva como planta de jardín en muchos países
- Allium erectum alcanza 1.5 metros de altura, lo que la convierte en la variedad más alta en cultivo
- Puedes comenzar a recolectar las hojas durante la primavera y el otoño
- Cuando los bulbos sean lo suficientemente grandes, utilícelos como cebollas cultivadas
Beneficios de las Kelsae
Las cebollas gigantes, como todas las demás variedades de cebolla, contienen antioxidantes y compuestos que combaten la inflamación, disminuyen los triglicéridos y reducen los niveles de colesterol, todo lo cual puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. También se cree que reducen la presión arterial alta y protegen contra los coágulos de sangre debido a sus potentes propiedades antiinflamatorias.
Cómo sembrar y cuidar Las Kelsae
Siembre semillas de cebolla gigante en pisos a mediados de febrero. Lo mejor es plantar las semillas densamente y luego adelgazarlas a un espacio de media pulgada. Cuando las plantas alcanzan las cinco pulgadas de altura, deben recortarse. Asegúrate de que la tierra esté suelta y permita un buen drenaje. Lo mejor es usar suelo arenoso. Una cama elevada es ideal. El suelo duro y compactado evitará que crezca el bulbo. Además de turba, compost u otra materia orgánica, agregue alrededor de una pulgada y media. Al probar su suelo, puede determinar el tipo de fertilizante que necesita usar. Requiere mucho espacio. Los bulbos que están demasiado juntos no crecerán correctamente. Las plantas deben estar espaciadas de 4 a 6 pulgadas en filas de 12 a 18 pulgadas de distancia. Las pequeñas plantas se pueden plantar en dos o varias filas por cama.
La Kelsae necesita pleno sol para crecer mejor. Pueden tolerar heladas ligeras si se plantan afuera a fines de abril. Pueden tolerar heladas ligeras si se plantan afuera a fines de abril. Como tienen bulbos gigantes, necesitan riego. Las raíces de las cebollas son poco profundas, por lo que son susceptibles a la sequía. La planta debe recibir una pulgada de agua semanal de lluvia o riego. Para que el bulbo crezca adecuadamente, el agua debe estar fácilmente disponible. Muchos jardineros riegan el bulbo todas las semanas durante esta etapa. Hay que controlar las malas hierbas porque compiten por el agua, los nutrientes y la luz solar.
Nota: Esta descripción general pretende ser una guía únicamente, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.
Especificaciones:
- Producto: Las semillas de Kelsae
- Temporada: Primavera
- Zonas USDA: 4-9
- Días para cosechar: 50-125 días
- Tipo de suelo: Ácido, neutro, alcalino
- Temperatura: 20° a 25°C
- Reino: Plantas
- Nombre científico: Allium giganteum
- Reino: Plantae
- Clado: Traqueofitas, Angiospermas, Monocotiledóneas
- Orden: Asparagales
- Familia: Amaryllidaceae
- Subfamilia: Allioideae
- Género: Allium
- Especies: A. giganteum
- Usos: Verdura beneficiosa
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