Descripción general de Coliflor
Esta coliflor híbrida de alto rendimiento es conocida por sus características autosuficientes y autoblanqueadoras. Su cabeza de color blanco puro está bien protegida por una gruesa cubierta de hojas. Las plántulas de este híbrido muestran un vigor excepcional, dando como resultado cogollos medianos de buena calidad, independientemente del momento de la cosecha. Además, muestra una tolerancia moderada a las heladas, lo que la convierte en una opción resistente y confiable para los jardineros.
Beneficios del Uso Coliflor
La coliflor se puede preparar de muchas maneras diferentes y su sabor actúa como un lienzo para los aromáticos y las especias. Combina particularmente bien con ingredientes salados como anchoas, aceitunas y alcaparras, así como con tocino ahumado y speck. La coliflor también es un gran compañero de la crema, la mantequilla, los huevos y las nueces. Además de ser rica en fibra y vitamina B, es una verdura crucífera. El resultado es que contiene antioxidantes y fitonutrientes que pueden ayudar a combatir el cáncer.
Cómo cuidar y sembrar coliflor
Casi cinco semanas antes de la última helada promedio, las semillas de coliflor se deben plantar en el interior; riegue bien después de sembrar las semillas en suelo fértil. Siembre sus semillas en suelo fértil a una profundidad de media pulgada. Mantén las bases tapadas con plástico hasta que broten. Por lo general, las semillas de coliflor tardan aproximadamente ocho días en germinar. Una vez que hayan aparecido las plántulas, asegúrese de que el suelo permanezca uniformemente húmedo. Retire el plástico cuando hayan aparecido las fuentes.
Antes de la última helada, trasplante las plántulas al aire libre. Es importante endurecerlos con cuidado primero, ya que todavía son sensibles al frío. Luego llévelos adentro después de una hora de estar afuera, lejos del viento. Continúe esto diariamente durante una hora a la vez. Si el clima es helado, sáltate un día.
Especificaciones:
- Temporada de floración: Verano
- Tipo de suelo: Rico
- Temporada: Primavera
- Zonas USDA: 2-11
- Nombre científico: Brassica oleracea var. botritis
- Clasificación superior: Repollo silvestre
- Clasificación: Cultivar
- Familia: Mostaza
- Usos: Verduras beneficiosas
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