Una descripción general del pepino limón
En tamaño y color, los pepinos limón (Cucumis sativus 'Lemon') se parecen a los limones. Aunque se llaman pepinos cítricos, los pepinos no tienen un sabor cítrico y saben como las variedades oblongas verdes más comunes. A diferencia de las variedades oblongas verdes tradicionales, son redondas y se vuelven amarillas como los limones cuando maduran.
Más para amar en Lemon Cucumber:
- A pesar de ser menos amargos que los pepinos normales, los pepinos de limón saben a pepinos normales
- Los pepinos de limón se usan con mayor frecuencia crudos, aunque también se pueden encurtir
- Se puede rebanar en ensaladas verdes frescas, ensaladas de tofu, ensaladas de calabacín y ensaladas de guisantes
- Comer en rodajas y servir con pesto de albahaca para un sabor único
Beneficios del pepino limón
Los pepinos de limón se pueden exprimir y agregar a cócteles, agua dulce y batidos. El pepino tiene un sabor suave y una piel fina y tierna, pero no tiene sabor a cítricos. Es de color amarillo y tiene una piel fina y tierna. La ventaja de esto es que puedes comerlo todo de una vez sin tener que guardar la mitad en el refrigerador.
Cómo sembrar y cuidar las semillas de pepino limón
El cultivo de pepino limón comienza con semillas. Entre abril y mayo, las semillas se deben sembrar en macetas individuales de 9 cm bajo vidrio a una temperatura constante de 21°C. Es recomendable sembrar la semilla por los bordes para evitar que se pudra. Inmediatamente después de que las plántulas hayan desarrollado tres hojas verdaderas, plántelas en macetas de 15 cm. Cuando las plantas tengan unos 10cm de altura, trasplántalas al exterior una vez que se hayan endurecido y haya pasado el riesgo de heladas. Permita que crezcan contra las redes o que se arrastren por el suelo. También puedes plantarlas bajo cristal, en macetas grandes o en bolsas de cultivo. Asegúrese de unir los tallos y proporcionar algún tipo de apoyo.
Para lograr los mejores resultados, riegue sus plantas regularmente. Para mantener la tierra fresca, aplique una fina capa de mantillo a las plantas de pepino limón, pero no cubra antes de que la tierra se haya calentado. Cuando se trata de mantillo, limítelo a tres pulgadas, especialmente si tiene problemas con las babosas. Las plagas más comunes a las que hay que prestar atención son los áfidos y los ácaros, que se pueden controlar fácilmente con un spray de jabón insecticida. Si aparecen escarabajos de calabaza, recójalos con la mano. No use pesticidas, que matan a los insectos benéficos que mantienen alejadas a las plagas.
Nota: Esta descripción general solo pretende ser una guía, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.
Especificaciones:
- Nombre común:Pepino limón
- pH del suelo: levemente ácido a neutral
- Tiempo de floración: Desde mediados de verano hasta finales de verano y principios de otoño
- Color de la flor: Amarillo brillante
- Zonas de resistencia: 2-10, USDA (anual)
- Tiempo de cosecha: 60-70 días
- Reino: Plantas
- Nombre científico: Cucumis sativus 'Limón'
- Clasificación superior: Pepino
- Rango: Cultivar
- Usar: Comer crudo o cocido
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