Una descripción general de la lechuga romana verde

La lechuga romana o lechuga romana es una variedad de lechuga que crece en una cabeza alta de hojas de color verde brillante con costillas en el centro. La lechuga romana se vende en América del Norte como cabezas enteras o como "corazones" empaquetados juntos después de quitar las hojas exteriores. La lechuga de hojas sueltas no forma cabezas. En cambio, tiene hojas de color verde oscuro unidas por el tallo, como la col rizada.

Más para amar en lechuga romana verde:

• La lechuga romana tiene un sabor fuerte y una textura crujiente y se usa comúnmente en las ensaladas César.
• Es tolerante al calor, a diferencia de muchas variedades de lechuga.
• A pesar de su sabor suave y textura crujiente, tiene hojas resistentes que le permiten soportar el calor mejor que otras variedades de lechuga.
• Las verduras para ensalada se preparan más comúnmente, pero también se pueden asar a la parrilla y saltear

Beneficios de la lechuga romana verde

En los últimos años, la lechuga romana se ha convertido en un alimento básico para asar a la parrilla y otras verduras. Si se come con regularidad, la lechuga romana puede proporcionar incluso más beneficios para la salud que ser una parte saludable de una dieta equilibrada. El valor nutricional de las verduras de hoja verde las convierte en una excelente adición a cualquier dieta, y sus bajas calorías las convierten en una opción saludable.

Cómo sembrar y cuidar la lechuga romana verde

Puede comenzar a plantar con ventaja trabajando en compost o estiércol en el otoño anterior y rastrillándolo suavemente. Las semillas requieren luz para germinar. En filas de 12 a 18 pulgadas de distancia, plante las semillas a una pulgada de distancia y a menos de un centímetro de profundidad. Lo mejor es clarear las variedades crisphead después de que tengan dos o tres hojas verdaderas, y para otros tipos, puede clarear después de que tengan de seis a diez hojas. Además, puede esparcir ligeramente semillas (especialmente variedades de hojas sueltas) en parches en lugar de hileras. Reducir el agua y la temperatura de las plántulas tres días antes del trasplante mejorará su crecimiento.

En climas cálidos, las cubiertas para hileras se pueden usar para proteger las plantas, proteger las plantas jóvenes de los insectos y dar sombra a los cultivos (sostenidas por aros). Las plantas deben estar parcialmente sombreadas por plantas más altas cercanas, celosías u otras pantallas. Las raíces de la lechuga para ensalada son poco profundas. Para asegurar que las plantas crezcan continuamente:

1. Mantenga la tierra húmeda.
2. Asegúrese de que su jardín se mantenga húmedo y libre de malezas cubriendo con mantillo (a menos que tenga un problema con las babosas).
3. Fertilice para estimular un crecimiento más rápido de las plantas.
4. Mantenga el suelo húmedo pero no saturado.

Las plantas jóvenes no toleran las temperaturas bajo cero como las maduras.

Nota: Esta descripción general pretende ser una guía solo, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.

Especificaciones:

• Tipo de producto: Semilla de lechuga romana
• Zona USDA: 8 por encima de
• Característica: Tolerancia al calor
• Suelo: Fértil, bien drenado
• Temporada de cosecha: Primavera
• Reino: Plantas 
• Clado: Traqueofitas, Angiospermas, Eudicots, Asteridas
• Orden: Asterales
• Familia: Asteráceas
• Tribu: Cichoriae
• Género: Lactuca
• Especies: L. sativas
• Usos: Ensaladas, sándwich, etc.