Una visión general de la col rizada verde

Al igual que el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, el repollo, la col rizada, el colinabo, los colinabos, los nabos y el bok choy, la col rizada pertenece a la familia de las verduras crucíferas. Muchos vegetales ofrecen beneficios para la salud, incluida la posibilidad de reducir el riesgo de cáncer. La col rizada es una verdura de hojas oscuras que se puede comer cruda o cocida. Es una buena verdura para ayudarte a perder peso y combatir la diabetes.

Más para amar en Green Kale: 

• Desde la época romana, este superalimento se ha servido en los platos de la cena en gran parte de Europa
• La verdura es un miembro de la familia de las coles, que incluye el brócoli, la coliflor, etc.
• Crudo o en un batido, a menudo se come crudo, pero también se puede cocinar al vapor, salteado, hervido u horneado
• Súper fácil de cultivar y repleto de beneficios para la salud

Beneficios de la col rizada verde

Al igual que el brócoli y las coles de Bruselas, la col rizada es una verdura crucífera que ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Es una superestrella nutricional gracias a la cantidad de vitaminas A, K, B6, C, calcio, potasio, cobre y manganeso que contiene. Aproximadamente 33 calorías y 7 gramos de carbohidratos se encuentran en una taza de col rizada cruda.

Cómo sembrar y cuidar la col rizada verde

Las semillas de col rizada verde se deben sembrar a principios de la primavera o en pleno verano para la cosecha de verano a invierno. Comience las semillas en el interior de 4 a 6 semanas antes de la última helada o trasplante después de 4 a 6 semanas después de la última helada. Para germinar semillas, la temperatura óptima del suelo debe estar entre 10 y 30°C. En marzo-mayo, se puede sembrar en semillero fino, 1.5 cm de profundidad, en tierra fértil, bien trabajada, bien preparada y previamente regada. Por lo general, las plántulas tardan entre 14 y 21 días en aparecer. Durante las primeras semanas, asegúrese de regar bien las plantas. Las plagas de insectos, como las polillas de la col, se pueden controlar de manera efectiva con cubiertas flotantes para hileras.

Cuando miden unos 10 cm de altura, las plántulas de col rizada verde espacial tienen una separación de 45 cm. Inmediatamente después de plantar, riegue bien las plantas. Kale prefiere suelos que drenan bien y contienen mucha materia orgánica. También prefiere una humedad abundante y constante. La sequía puede afectar el sabor y la calidad de las hojas. Incorporar un cuarto de taza de abono orgánico debajo de cada trasplante o una taza debajo de cada tres metros del surco de siembra. El cultivo de col rizada y col rizada como cultivos de corte y repetición se puede lograr mediante la siembra directa y el corte de las plantas de 5 a 8 cm de altura. Se levantarán de nuevo.

Nota: Esta descripción general pretende ser una guía solo, ya que las prácticas culturales y las condiciones climáticas pueden variar.

Especificaciones:

• Tipo de producto: Semillas de col rizada verde
• Zona USDA: 7-09
• Característica: Tolerante
• Suelo: Fértil, bien drenado
• Tiempo de cosecha: 55-70 días
• Reino: Plantas 
• Nombre científico: Brassica oleracea var. sabelica
• Clasificación superior: Repollo silvestre
• Clasificación: Variedad
• Uso: Ensalada, Cocida