Überblick über Jalapenos

Der beliebteste Pfeffer ist Jalapeno, aber entgegen der landläufigen Meinung sind sie eigentlich nicht so scharf. Die Leute meiden Jalapenopfeffer wegen ihrer Schärfe, aber in Wirklichkeit sind Jalapenopfeffer auf einer Schärfeskala ziemlich mild! Der Geschmack von Jalapeo-Paprikaschoten ähnelt grüner Paprika und sie haben eine Schärfe im Mund. Einzelne Paprikaschoten können in der Schärfe stark variieren.

Mehr zu lieben in Jalapeno: 

• Es ist üblich, grüne Jalapenos zu pflücken und zu verwenden, da sie noch unreif sind
• Die universelle Verwendung dieses Gewürzes macht es als die Königin der Gewürze bekannt
• Als getrocknete oder pulverisierte Zutaten werden rote Chilis sowohl in vegetarischen als auch in nicht-vegetarischen Gerichten verwendet
• Sie sind einfach anzubauen, schnell zu ernten und sehr nützlich für jedermann

Vorteile von Jalapeño

Chile gilt als eines der besten Gewürze für die Küche, wie Sie wahrscheinlich wissen. Chutney und Essiggurken sind die häufigsten Anwendungen für sie. Studien haben gezeigt, dass Capsaicin in Peperoni Entzündungen reduziert und das Risiko von Herzerkrankungen verringert. Vielleicht interessiert es Sie zu erfahren, dass Chilischoten Menschen beim Abnehmen helfen sollen, wenn Sie zu den vielen Menschen gehören, die weltweit an Fettleibigkeit leiden.

Wie man Jalapenos sät und pflegt Samen

Jalapeno-Samen sollten zwischen Spätwinter und Mitte des Frühlings gesät werden, da ein früherer Start eine verlängerte Ernte gewährleistet. Pflanzen Sie ein paar Samen in einen kleinen Topf, nachdem Sie ihn mit Aussaaterde gefüllt und leicht angedrückt haben. Die meisten Samen, die Sie von uns erhalten, werden keimen, säen Sie also nur ein paar mehr als Sie benötigen, um Verluste zu vermeiden. Legen Sie ein Pflanzenetikett auf das Vermiculit und gießen Sie das Beet. Sie können die Töpfe in ein beheiztes Gewächshaus bei 21°C oder auf eine sonnige Fensterbank stellen. Die Keimung erfolgt schnell. Befestigen Sie mit einem Gummiband eine durchsichtige Plastiktüte über jedem Topf, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Sobald Sämlinge zu erscheinen beginnen, entfernen Sie die Plastiktüte oder den Topf aus dem Gewächshaus. Sorgen Sie regelmäßig für helles Licht und Wasser.

Jalapeno-Setzlinge sollten in einzelne mit Mehrzweckkompost gefüllte Töpfe umgepflanzt werden, sobald sie 2 Jahre alt sind. 5 cm hoch. Solche Pflanzen sind vorteilhaft, wenn ihre Wachstumsbedingungen ausgezeichnet sind. Während die Wurzeln noch im Topf wachsen, stellen Sie die Pflanzen in größere 13-cm-Töpfe, sobald die Wurzeln durch die Drainagelöcher herauskommen. Sie sollten sie mit einem dünnen Stock stechen, wenn sie eine Höhe von etwa 20 cm erreichen oder anfangen, sich zu neigen. Wenn die Pflanzen etwa einen Fuß hoch werden, kneifen Sie die Triebspitzen heraus, um viele Zweige zu fördern, was zu mehr Früchten führt.

Hinweis: Diese Übersicht dient nur als Richtlinie, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen variieren können.

Spezifikationen:

• Produkttyp: Jalapenosamen
• USDA-Zone: 9-11
• Funktion: Einfach zu erweitern
• Boden: Leicht sauer
• Erntezeit: 60-70 Tage
• Wissenschaftlicher Name: Capsicum annuum
• Höhere Klassifizierung: Paprika
• Familie: Solanaceae
• Gattung: Paprika
• Bestellung: Solanales
• Königreich: Plantae
• Mehr: Königin der Gewürze

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