Übersicht Kräuter Zitrone Basilikum

Zitronenbasilikum, bekannt als Thai-Zitronenbasilikum, Hoary-Basilikum oder Lao-Basilikum, ist eine Hybridpflanze aus Basilikum und amerikanischem Basilikum. Kräuter wie dieses werden wegen ihres Zitronenduftes in Nordostafrika und Südasien angebaut und zum Kochen verwendet. Zitronenbasilikum kann eine Höhe von 20-40 cm erreichen. Der Geschmack ähnelt dem von süßem Basilikum und ist daher ideal für ein buntes Pesto.

Mehr zu lieben in Kräuter-Zitronen-Basilikum: 

• Zitronenbasilikum, eine neuartige Basilikumsorte, verleiht Dressings, Salaten und Suppen einen zart-würzigen Geschmack
• Nur Zitronenbasilikum wird häufig in der indonesischen Küche verwendet, wo es Kemangi genannt wird
• Es wird in Thailand üblicherweise roh mit Salat oder Lalap (rohes Gemüse) und Sambal gegessen
• Es wäre hilfreich, Basilikum vor der Blüte zu schneiden, da dies seinen Geschmack beeinträchtigt

Vorteile von Kräuter-Zitronen-Basilikum

Verschiedene indonesische Gerichte wie Currys, Suppen, Eintöpfe und gedämpfte oder gegrillte Gerichte werden mit Zitronenbasilikum gewürzt. Zitronenbasilikum enthält Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird, um vor Erblindung zu schützen. Außerdem enthalten sie Vitamin K, das die Wundheilung fördert, sowie Magnesium, Eisen, Mangan, Kupfer, Calcium und Vitamin C.

Wie man Kräuter-Zitronen-Basilikumsamen sät und pflegt

Zitronen-Basilikum-Samen sollten zwischen Januar und Dezember in 5 mm tiefe Schalen mit Saaterde gepflanzt und mit fein gesiebter Kompost oder Vermiculit bedeckt werden. Es ist auch möglich, sie in einem Gewächshaus oder auf einer Fensterbank zu züchten. Achte nur darauf, sie zu schützen und die Temperatur zwischen 18 und 20 Grad Celsius zu halten. Bei feuchtem Boden dauert die Keimung etwa ein bis zwei Wochen. Stellen Sie sicher, dass die Samen nach dem Keimen sparsam gegossen werden, um ein Umfallen zu verhindern. Nach dem Umpflanzen der Sämlinge in kleine Töpfe sollten sie vier Wochen lang angebaut werden. Alternativ können Sie die Pflanzen in einen größeren Topf mit einer Breite von etwa 15 cm oder in einen Garten umpflanzen, wobei Sie die Pflanzen in Reihen von 25 cm alle 25 cm voneinander entfernt halten.

Zitronenbasilikum gedeiht am besten auf sonnigem, geschütztem Boden mit guter Drainage. Zitronen-Basilikum sollte zwischen 10 Uhr nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden. M und 3 p. M Idealerweise sollte Zitronenbasilikum erst nach Ende der Frostgefahr in den Garten gepflanzt werden - Ende Mai bis Anfang Juni. Wenn die Nachttemperaturen etwa im Juni 13 °C erreichen, können Sie direkt in die Erde säen, aber die Gewächshausmethode ist effektiver. Vermeiden Sie es, Basilikum zu überwässern, aber halten Sie es feucht und gießen Sie das Laub nicht. Wer abends gießt, schadet dem Laub. Kneifen Sie nach zwei Wochen des Umpflanzens wachsende Spitzen heraus, um buschige Basilikumpflanzen zu fördern.

Hinweis: Diese Übersicht ist nur als Richtlinie gedacht, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen variieren können.

Spezifikationen:

• Produktart: Zitronen-Basilikumsamen
• USDA-Zone: 9-11
• Merkmal: Schnelles Wachstum
• Boden: Fruchtbar, feucht
• Erntezeit: Ende Juni
• Königreich: Plantae
• Clade: Tracheophyten, Angiospermen, Eudicots, Asteriden
• Ordnung: Lamiales
• Familie: Lamiaceae
• Gattung: Ocimum
• Art: O. africanum
• Verwendung:Nützliches Kraut
• Unterart: D. C subsp. sativus