Übersicht über Kräuterkoriander

Das Kraut Koriander gehört zur Familie der Apiaceae. Andere Namen dafür sind chinesische Petersilie, Koriander oder Dhania. Frische Blätter und getrocknete Samen werden traditionell zum Kochen verwendet, aber alle Teile der Pflanze sind essbar. Sowohl Koriander als auch Koriander gehören zur Familie der Coriandrum sativum.

Mehr zum Verlieben in Kräuterkoriander: 

• Die Blätter und der Stängel der Pflanze werden Koriander genannt
• Die getrockneten Samen der Pflanze werden Koriander genannt
• Korianderblätter und -stiele sind international als Koriander bekannt
• Die Früchte der Pflanze gelten als Koriandersamen

Vorteile von Kräuterkoriander

Koriander ist ein Kraut, das viele gesundheitliche Vorteile hat. Es schmeckt nicht nur großartig, sondern ist auch reich an Antioxidantien, Beta-Carotin und Folsäure. Wenn Ihre Zellen vor oxidativem Stress geschützt sind, fühlen sie sich weich, geschmeidig und strahlend an. Es gibt auch geringe Mengen an Kalzium, Kalium, Niacin und Phosphor. Die Blätter des Korianders haben viele positive Eigenschaften, darunter die Stärkung des Immunsystems, die Verbesserung der Verdauung, die Verbesserung der Nierenfunktion usw.

So säen und pflegen Sie Kräuterkoriandersamen

Kräuter wie Koriander lassen sich relativ einfach anbauen. Die Samen können im Frühsommer draußen in gut vorbereiteter Erde oder in mit Mehrzweckkompost gefüllten Töpfen gepflanzt werden. Achten Sie darauf, die Samen dünn auszusäen und leicht abzudecken. Die Keimung dauert normalerweise zwischen 7 und 20 Tagen. Um eine konstante Blattversorgung zu gewährleisten, pflanzen Sie alle drei bis vier Wochen. Sämlinge müssen so ausgedünnt werden, dass zwischen den Pflanzen ein Abstand von 10 cm besteht, und sie müssen an einem sonnigen Ort stehen. Einer der Vorteile der verdeckten Aussaat besteht darin, dass die Samen feucht und bedeckt bleiben. Bewahren Sie die Samen bei 15-18°C auf.

Die Keimung von Koriandersamen beginnt nach einigen Tagen. Die Feuchtigkeit im Boden und im Kompost sollte erhalten bleiben, übermäßiges Gießen sollte jedoch vermieden werden. Zu trockene Erde oder Kompost können zu einer vorzeitigen Blüte führen. Während Pflanzen nicht sehr oft gefüttert werden müssen, kann Flüssigdünger gelegentlich von Vorteil sein. Pflanzen, die Samen produzieren, sollten regelmäßig gejätet werden, um einen Wachstumsstopp zu verhindern. Stellen Sie sicher, dass der Boden stets feucht bleibt.

Hinweis: Diese Übersicht dient nur als Leitfaden, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen variieren können.

Spezifikationen:

• Aussaatzeitpunkt: März-September
• Wasserverträglichkeit: Nein
• Blütezeit: 20–30 Tage
• Temperatur: 10–50 Grad F
• Königreich: Plantae 
• Klade: Tracheophyten, Angiospermen, Eudikotyledonen, Asteriden 
• Bestellung: Apiales 
• Familie: Apiaceae 
• Gattung: Coriandrum 
• Art: C. sativum
• Verwendung:In vielen Gerichten