Übersicht über Korianderkraut

Das Kraut Koriander gehört zur Familie der Doldenblütler. Andere Namen dafür sind Chinesische Petersilie, Koriander oder Dhania. Frische Blätter und getrocknete Samen sind die Teile, die am traditionellsten zum Kochen verwendet werden, aber alle Teile der Pflanze sind essbar. Sowohl Koriander als auch Koriander sind Pflanzen, die zur Familie Coriandrum sativum gehören.

Mehr zu lieben in Korianderkraut: 

• Die Blätter und Stängel der Pflanze werden Koriander genannt
• Die getrockneten Samen der Pflanze werden Koriander genannt
• Korianderblätter und -stiele sind international als Koriander bekannt
• Die Früchte der Pflanze gelten als Koriandersamen

Vorteile von Korianderkraut

Koriander ist ein Kraut mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Es schmeckt nicht nur großartig, sondern ist auch mit Antioxidantien, Beta-Carotin und Folsäure beladen. Wenn Ihre Zellen vor oxidativem Stress geschützt sind, fühlen sie sich weich, geschmeidig und strahlend an. Es gibt auch kleine Mengen an Kalzium, Kalium, Niacin und Phosphor. Die Blätter des Korianders haben viele positive Eigenschaften, darunter die Stärkung der Immunität, die Verbesserung der Verdauung, die Verbesserung der Nierenfunktion usw.

Aussaat und Pflege von Kräuterkoriandersamen

Kräuter wie Koriander sind relativ einfach anzubauen. Samen können früh im Sommer in gut vorbereitete Erde oder in mit Mehrzweckkompost gefüllte Töpfe gepflanzt werden. Achten Sie darauf, die Samen dünn zu säen und leicht zu bedecken. Die Keimung dauert normalerweise zwischen 7 und 20 Tagen. Um eine konstante Versorgung mit Blättern zu gewährleisten, pflanzen Sie alle drei bis vier Wochen. Sämlinge müssen so ausgedünnt werden, dass zwischen den Pflanzen ein Abstand von 10 cm besteht, und sie müssen an einem sonnigen Ort stehen. Die Samen feucht und bedeckt zu halten, ist einer der Vorteile der verdeckten Aussaat. Halten Sie die Samen zwischen 15-18°C.

Die Keimung der Koriandersamen beginnt nach einigen Tagen. Die Feuchtigkeit sollte in Erde und Kompost gehalten werden, aber übermäßiges Gießen sollte vermieden werden. Zu trockener Boden oder Kompost kann zu vorzeitiger Blüte führen. Während Pflanzen nicht sehr oft gedüngt werden müssen, kann Flüssigdünger gelegentlich von Vorteil sein. Pflanzen, die Samen produzieren, sollten regelmäßig gejätet werden, um zu verhindern, dass das Wachstum gestoppt wird. Achte darauf, dass die Erde immer feucht bleibt.

Hinweis: Diese Übersicht ist nur als Richtlinie gedacht, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen variieren können.

Spezifikationen:

• Aussaatzeit: März-September
• Wasserverträglichkeit: Nein
• Blütezeit: 20–30 Tage
• Temperatur: 10–50 Grad F
• Königreich: Plantae 
• Clade: Tracheophyten, Angiospermen, Eudicots, Asteriden 
• Bestellung: Apiales 
• Familie: Apiaceae 
• Gattung: Coriandrum 
• Art: C. sativum
• Verwendung: In vielen Gerichten