Ein Überblick über grünen Römersalat

Cos-Salat oder Römersalat ist eine Salatsorte, die in einem hohen Kopf aus hellgrünen Blättern wächst, in deren Mitte Rippen verlaufen. Romaine wird in Nordamerika als ganze Köpfe oder als zusammengepackte „Herzen“ verkauft, nachdem die äußeren Blätter entfernt wurden. Blattsalat bildet keine Köpfe. Im Gegensatz dazu hat er dunkelgrüne Blätter, die wie Grünkohl am Stiel verbunden sind.

Mehr zum Verlieben im grünen Römersalat:

• Der Römersalat hat einen kräftigen Geschmack und eine knackige Textur und wird häufig in Caesar-Salaten verwendet.
• Im Gegensatz zu vielen anderen Salatsorten ist er hitzetolerant.
• Trotz seines milden Geschmacks und seiner knackigen Konsistenz verfügt er über robuste Blätter, die ihm eine bessere Hitzebeständigkeit als andere Salatsorten ermöglichen.
• Am häufigsten werden Salatblätter zubereitet, sie können aber auch gegrillt und gebraten werden

Vorteile von grünem Römersalat

In den letzten Jahren hat sich Römersalat zu einem Grundnahrungsmittel für Grillgerichte und andere Gemüsesorten entwickelt. Bei regelmäßigem Verzehr kann Römersalat sogar noch mehr gesundheitliche Vorteile bieten, als nur ein gesunder Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung zu sein. Der Nährwert von Blattgemüse macht es zu einer hervorragenden Ergänzung jeder Diät und sein geringer Kaloriengehalt macht es zu einer gesunden Wahl.

So säen und pflegen Sie grünen Römersalat

Sie können sich beim Pflanzen einen Vorsprung verschaffen, indem Sie im vorherigen Herbst Kompost oder Mist einarbeiten und glatt harken. Samen benötigen Licht zum Keimen. Pflanzen Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von 12 bis 18 Zoll und einem Abstand von 1 Zoll und einer Tiefe von weniger als einem Zentimeter. Es ist am besten, Crisphead-Sorten auszudünnen, nachdem sie zwei oder drei echte Blätter haben, und bei anderen Arten können Sie ausdünnen, nachdem sie sechs bis zehn Blätter haben. Darüber hinaus können Sie Saatgut (besonders bei Loseblattsorten) leicht in Beeten statt in Reihen ausstreuen. Wenn Sie das Wasser und die Temperatur der Sämlinge drei Tage vor dem Umpflanzen senken, wird ihr Wachstum gefördert.

Bei warmem Wetter können Reihenabdeckungen verwendet werden, um Pflanzen zu schützen, junge Pflanzen vor Insekten zu schützen und Pflanzen zu beschatten (unterstützt durch Reifen). Pflanzen sollten durch größere Pflanzen in der Nähe, Gitter oder andere Abschirmungen teilweise beschattet werden. Die Wurzeln des Salats sind flach. Um sicherzustellen, dass Pflanzen kontinuierlich wachsen:

1. Halten Sie den Boden feucht.
2. Stellen Sie durch Mulchen sicher, dass Ihr Garten feucht und unkrautfrei bleibt (es sei denn, Sie haben ein Problem mit Schnecken).
3. Düngen Sie, um ein schnelleres Pflanzenwachstum zu fördern.
4. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht gesättigt.

Junge Pflanzen vertragen Temperaturen unter dem Gefrierpunkt nicht so gut wie ausgewachsene.

Hinweis: Diese Übersicht dient nur als Leitfaden, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen dies können variieren.

Spezifikationen:

• Produkttyp: Romana-Salatsamen
• USDA-Zone: 8 oben
• Eigenschaft: Hitzetolerant
• Boden: Fruchtbar, gut entwässert
• Erntezeit: Frühling
• Königreich: Plantae 
• Klade: Tracheophyten, Angiospermen, Eudikotyledonen, Asteriden
• Ordnung: Asterales
• Familie: Asteraceae
• Stamm: Cichorieae
• Gattung: Lactuca
• Art: L. Sativa
• Verwendung: Salate, Sandwiches usw.

Versandinformationen:

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