Ein Überblick über Grünkohl

Grünkohl gehört wie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Kohl, Blattkohl, Kohlrabi, Steckrüben, Rüben und Pak Choi zur Familie der Kreuzblütler. Viele Gemüsesorten bieten gesundheitliche Vorteile, einschließlich der potenziellen Verringerung des Krebsrisikos. Grünkohl ist ein dunkles Blattgemüse, das roh oder gekocht gegessen werden kann. Es ist ein gutes Gemüse, um beim Abnehmen und bei der Bekämpfung von Diabetes zu helfen.

Mehr zu lieben in Grünkohl: 

• Seit der Römerzeit wird dieses Superfood in weiten Teilen Europas auf Tellern serviert
• Das Gemüse gehört zur Kohlfamilie, einschließlich Brokkoli, Blumenkohl usw.
• Roh oder in einem Smoothie wird es oft roh gegessen, aber es kann auch gedämpft, sautiert, gekocht oder gebacken werden
• Super einfach anzubauen und voller gesundheitlicher Vorteile

Vorteile von Grünkohl

Wie Brokkoli und Rosenkohl ist Grünkohl ein Kreuzblütler, der eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Es ist ein Ernährungs-Superstar dank der Menge an Vitaminen A, K, B6, C, Kalzium, Kalium, Kupfer und Mangan, die es enthält. Ungefähr 33 Kalorien und 7 Gramm Kohlenhydrate sind in einer Tasse rohem Grünkohl enthalten.

Wie man Grünkohl sät und pflegt

Grünkohlsamen sollten im Frühjahr oder Hochsommer für die Sommer- bis Winterernte ausgesät werden. Beginnen Sie die Samen 4-6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen oder verpflanzen Sie sie 4-6 Wochen nach dem letzten Frost. Damit Samen keimen können, muss die optimale Bodentemperatur zwischen 10 und 30 °C liegen. Im März-Mai können Sie dünn in ein Saatbeet säen, 1. 5 cm tief in fein aufbereitete, gut bearbeitete, fruchtbare Erde, die bereits bewässert wurde. Es dauert normalerweise 14-21 Tage, bis Sämlinge erscheinen. Achten Sie in den ersten Wochen darauf, die Pflanzen gut zu gießen. Schadinsekten wie Kohlmotten lassen sich mit schwimmenden Reihenabdeckungen effektiv bekämpfen.

Wenn sie etwa 10 cm groß sind, haben die Sämlinge des Grünkohls einen Abstand von 45 cm. Gießen Sie die Pflanzen sofort nach dem Pflanzen gut. Grünkohl bevorzugt Böden, die gut entwässern und viel organisches Material enthalten. Es bevorzugt auch reichlich, gleichmäßige Feuchtigkeit. Dürre kann den Geschmack und die Qualität der Blätter beeinträchtigen. Integrieren Sie eine viertel Tasse organischen Dünger unter jede Transplantation oder eine Tasse unter alle drei Meter der Saatfurche. Der Anbau von Grünkohl und Kohl als Schnitt-und-wieder-kommen-Pflanzen kann durch Direktsaat und Abschneiden der Pflanzen auf 5-8 cm Höhe erreicht werden. Sie werden wieder auferstehen.

Hinweis: Diese Übersicht ist nur als Richtlinie gedacht, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen dies können variieren.

Spezifikationen:

• Produkttyp: Grünkohlsamen
• USDA-Zone: 7-09
• Funktion: Tolerant
• Boden: Fruchtbar, gut durchlässig
• Erntezeit: 55–70 Tage
• Königreich: Plantae 
• Wissenschaftlicher Name: Brassica oleracea var. sabellica
• Höhere Klassifizierung: Wilder Kohl
• Rang: Vielfalt
• Verwendung: Salat, gekocht

Versandinformationen:

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