Sie denken vielleicht nicht sofort an Kürbisse, Kürbisse und Zucchini als Superfoods, aber sie sind es! Nährstoffreiche Lebensmittel sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch fett- und zuckerarm. Eine Kaliumquelle sind Zucchini. Um uns fortzubewegen, brauchen wir Kalium in unserem Körper. Zucchini enthalten nicht nur Vitamin C und Folsäure, sondern sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe.

Pflege und Aussaat von Zucchinisamen

Sie können Ihre Zucchinisamen in 7-cm-Töpfe pflanzen, nachdem sie in feine Samenerde gesät wurden. Die Samen sollten etwa einen Zentimeter tief eingegraben werden. Sie können sie gießen und in ein Gewächshaus oder auf eine warme, nach Süden ausgerichtete Fensterbank stellen, je nachdem, wie schnell sie wachsen sollen. Sie können Zucchini auch in ungeheizten Gewächshäusern oder Folientunneln anbauen, müssen sie aber nachts mit Vlies abdecken, um Frostschäden zu vermeiden.

Halten Sie den Kompost feucht, aber nicht überwässert, während der Samen keimt. Verwenden Sie 12-cm-Töpfe, die mit hochwertigem Mehrzweckkompost gefüllt sind. Machen Sie im großen Topf ein Loch in der Größe des kleineren 7-cm-Topfes in den Kompost. Setzen Sie den Sämling in das Loch ein. Decken Sie die Wurzeln fest mit Kompost ab. Die Pflanze sollte gut bewässert und für ein oder zwei Wochen im Haus gehalten werden. Stellen Sie sicher, dass es nachts mit einem Vlies bedeckt ist.

Hinweis: Diese Übersicht ist nur als Richtlinie gedacht, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen variieren können.

Spezifikationen:

• Blütezeit: Sommer
• Bodentyp: Reichhaltiger Boden
• Saison: April 
• USDA-Zonen: 3-9
• Wissenschaftlicher Name: Cucurbita pepo
• Höhere Klassifizierung: Kürbis
• Rang: Art
• Familie: Cucurbitaceae
• Ordnung: Curbitales
• Königreich: Plantae
• Verwendung:Gemüse

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