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Zitronen-Gurken-Samen | Kristall-Zitrone

Zitronen-Gurken-Samen | Kristall-Zitrone

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Eine Übersicht über Zitronengurke 

In Größe und Farbe ähneln Zitronengurken (Cucumis sativus 'Lemon') Zitronen. Obwohl sie Zitrusgurken genannt werden, haben die Gurken kein Zitrusaroma und schmecken wie die häufigeren, grünen, länglichen Sorten. Im Gegensatz zu den traditionellen grünen, länglichen Sorten sind sie rund und verfärben sich bei Reife gelb wie Zitronen.

Mehr zu lieben in Zitronengurke: 

  • Obwohl sie weniger bitter als normale Gurken sind, schmecken Zitronengurken wie normale Gurken
  • Zitronengurken werden meistens roh verwendet, obwohl sie auch eingelegt werden können
  • Kann in frische grüne Salate, Tofusalate, Zucchinisalate und Erbsensalate geschnitten werden
  • In Scheiben geschnitten essen und mit Basilikumpesto servieren für einen einzigartigen Geschmack

Vorteile von Zitronengurke 

Zitronengurken können entsaftet und zu Cocktails, Süßwasser und Smoothies hinzugefügt werden. Die Gurke hat einen milden Geschmack und eine dünne, zarte Haut, aber keinen Zitrusgeschmack. Es hat eine gelbe Farbe und eine dünne, zarte Haut. Das hat den Vorteil, dass man alles auf einmal essen kann, ohne die Hälfte davon im Kühlschrank lagern zu müssen.

Aussaat und Pflege von Zitronengurkensamen

Der Anbau von Zitronengurken beginnt mit Samen. Zwischen April und Mai sollten die Samen in einzelne 9-cm-Töpfe unter Glas bei einer konstanten Temperatur von 21°C ausgesät werden. Es ist ratsam, den Samen an den Rändern zu säen, um zu verhindern, dass er verrottet. Unmittelbar nachdem die Sämlinge drei echte Blätter entwickelt haben, pflanzen Sie sie in 15-cm-Töpfe. Wenn die Pflanzen etwa 10 cm hoch sind, pflanzen Sie sie ins Freie, sobald sie abgehärtet sind und die Frostgefahr vorüber ist. Lassen Sie sie an Netzen aufwachsen oder über den Boden streifen. Sie können sie auch unter Glas, in großen Töpfen oder in Growbags pflanzen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Stiele zusammenbinden und eine Form von Unterstützung bieten.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, gießen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig. Um die Erde kühl zu halten, tragen Sie eine dünne Schicht Mulch auf Zitronengurkenpflanzen auf, aber mulchen Sie nicht, bevor sich die Erde erwärmt hat. Wenn es um Mulchen geht, begrenzen Sie es auf drei Zoll, besonders wenn Sie Probleme mit Schnecken haben. Die häufigsten Schädlinge, auf die Sie achten sollten, sind Blattläuse und Spinnmilben, die mit einem insektiziden Seifenspray leicht bekämpft werden können. Wenn Kürbiskäfer auftauchen, heben Sie sie mit der Hand auf. Verwenden Sie keine Pestizide, die nützliche Insekten töten, die Schädlinge fernhalten.

Hinweis: Diese Übersicht ist nur als Richtlinie gedacht, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen variieren können.

Spezifikationen:

  • Allgemeiner Name: Zitronengurke
  • Boden-pH: Leicht sauer bis neutral
  • Blütezeit: Hochsommer bis Spätsommer und Frühherbst
  • Blütenfarbe: Hellgelb
  • Winterhärtezonen: 2–10, USDA (jährlich)
  • Erntezeit: 60-70 Tage
  • Königreich: Plantae 
  • Wissenschaftlicher Name: Cucumis sativus 'Lemon'
  • Höhere Klassifizierung: Gurke
  • Rang: Sorte
  • Verwendung: Roh oder gekocht essen

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