Übersicht über Kräuter-Zitronen-Basilikum

Zitronenbasilikum, bekannt als Thai-Zitronenbasilikum, Graubasilikum oder Lao-Basilikum, ist eine Hybridpflanze aus Basilikum und amerikanischem Basilikum. Kräuter wie dieses werden wegen ihres Zitronenduftes im Nordosten Afrikas und Südasiens angebaut und zum Kochen verwendet. Zitronenbasilikum kann eine Höhe von 20–40 cm erreichen. Der Geschmack ähnelt dem von süßem Basilikum und eignet sich daher ideal für ein farbenfrohes Pesto.

Mehr zum Verlieben in Kräuter-Zitronen-Basilikum: 

• Zitronenbasilikum, eine neuartige Basilikumsorte, verleiht Dressings, Salaten und Suppen einen zart würzigen Geschmack
• Nur Zitronenbasilikum wird häufig in der indonesischen Küche verwendet, wo es Kemangi genannt wird
• In Thailand wird es häufig roh mit Salat oder Lalap (rohem Gemüse) und Sambal gegessen
• Es wäre hilfreich, wenn Sie Basilikum vor der Blüte schneiden würden, da dies seinen Geschmack beeinträchtigt

Vorteile von Kräuter-Zitronen-Basilikum

Verschiedene indonesische Gerichte wie Currys, Suppen, Eintöpfe sowie gedämpfte oder gegrillte Gerichte werden mit Zitronenbasilikum gewürzt. Zitronenbasilikum enthält Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird, um vor Blindheit zu schützen. Darüber hinaus enthalten sie Vitamin K, das die Wundheilung fördert, sowie Magnesium, Eisen, Mangan, Kupfer, Kalzium und Vitamin C.

So säen und pflegen Sie Kräuter-Zitronen-Basilikum-Samen

Zitronen-Basilikum-Samen sollten zwischen Januar und Dezember im Innenbereich in 5 mm tiefe Schalen mit Saaterde gepflanzt und mit fein gesiebtem Kompost oder Vermiculit bedeckt werden. Es ist auch möglich, sie im Gewächshaus oder auf der Fensterbank anzubauen. Achten Sie nur darauf, sie zu schützen und die Temperatur zwischen 18 und 20 Grad Celsius zu halten. Bei feuchtem Boden dauert die Keimung etwa ein bis zwei Wochen. Stellen Sie sicher, dass die Samen nach dem Keimen nur sparsam gewässert werden, um ein Austrocknen zu verhindern. Nach dem Umpflanzen der Sämlinge in kleine Töpfe sollten diese vier Wochen lang wachsen. Alternativ können Sie die Pflanzen auch in einen größeren Topf mit einer Breite von etwa 15 cm oder in einen Garten verpflanzen, wobei Sie die Pflanzen alle 25 cm in Reihen von 25 cm voneinander trennen.

Zitronenbasilikum wächst am besten auf sonnigen, geschützten Böden mit guter Drainage. Zitronenbasilikum sollte zwischen 10 und 10 Uhr keiner direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt werden. M und 15 Uhr. M Idealerweise sollte Zitronenbasilikum erst dann in den Garten gepflanzt werden, wenn die Frostgefahr vorüber ist – Ende Mai bis Anfang Juni. Wenn die Nachttemperaturen etwa im Juni 13 °C erreichen, können Sie direkt in die Erde säen, die Gewächshausmethode ist jedoch effektiver. Vermeiden Sie es, Basilikum zu viel zu gießen, aber halten Sie es feucht und gießen Sie nicht die Blätter. Wenn Sie abends gießen, schaden Sie dem Laub. Schneiden Sie nach zweiwöchigem Umpflanzen die Wachstumsspitzen heraus, um buschige Basilikumpflanzen zu fördern.

Hinweis: Diese Übersicht dient nur als Leitfaden, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen variieren können.

Spezifikationen:

• Produkttyp: Zitronen-Basilikum-Samen
• USDA-Zone: 9-11
• Feature: Schnell wachsend
• Boden: Fruchtbar, feucht
• Erntezeit: Ende Juni
• Königreich: Plantae
• Klade: Tracheophyten, Angiospermen, Eudikotyledonen, Asteriden
• Ordnung: Lamiales
• Familie: Lamiaceae
• Gattung: Ocimum
• Art: O. africanum
• Verwenden:Nützliches Kraut
• Unterart: D. C subsp. sativus