Ein Überblick über Green Globe Artischocke 

Diese Distelart wird als Nahrungsmittel angebaut und ist in den USA als Artischocke, französische Artischocke oder grüne Artischocke bekannt. S. Bevor sich die Blüten öffnen, sind die Blütenknospen der Pflanze essbar. Die Knospen der Pflanze werden vor der Blüte geerntet und die Pflanze gehört zur Familie der Astern. Es ist nicht einfach, Artischocken zuzubereiten, und Sie müssen etwas Arbeit leisten, bevor Sie sie essen können.

Mehr zum Verlieben in Green Globe Artischocke:

• Es wird als Gemüse gegessen und gilt kulinarisch als Gemüse
• Menschen essen seit Tausenden von Jahren Artischocken
• Die Artischocke wird durch den griechischen Gott Zeus mit der griechischen Mythologie in Verbindung gebracht
• Die Artischocke gehört zu den Sonnenblumengewächsen und ist eine unblühende Blume

Vorteile von Green Globe Artischocke 

Man geht davon aus, dass Artischocken leberreinigende Eigenschaften haben, was teilweise auf zwei Phytonährstoffe zurückzuführen ist: Cynarin und Silymarin. Die antioxidative Verbindung Cyanarin unterstützt die Leber bei der Produktion von Galle. Galle unterstützt nicht nur die Fettverdauung, sondern ist auch wichtig für die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper. Zusätzlich zu ihren entzündungshemmenden Eigenschaften werden Artischocken als Verdauungshilfe eingesetzt, um Blähungen zu reduzieren und die Regelmäßigkeit zu fördern.

So säen und pflegen Sie Green Globe Artischocken 

Von März bis April sollten die Samen in Modulen oder im Freiland bei 16–18 °C gepflanzt werden. Drei oder vier Samen sollten in einen 7,5 bis 10 cm großen Topf gepflanzt werden. Es wäre hilfreich, wenn Sie den Topf zu zwei Dritteln mit einem hochwertigen erdbasierten Medium mit Kompost füllen würden. Wenn sich Ihre Blumenerde schwer anfühlt, hilft die Zugabe von etwas Perlit, die Drainage zu verbessern. Sobald Sie Ihre Samen in den Topf gestreut haben, bestäuben Sie sie leicht mit Blumenerde. Achten Sie nach diesem ersten Gießen darauf, die Töpfe gut einzuweichen und gut abtropfen zu lassen. Lassen Sie schwere Böden niemals durchnässen, aber auch nie austrocknen.

Artischockensamen lässt man am besten im Februar oder März keimen, man kann aber auch schon im Januar oder erst Mitte März damit beginnen. In wärmeren Klimazonen, in denen es keinen Frost und milde Winter gibt, ist es schwieriger, den Zeitpunkt von Ereignissen vorherzusagen. Sie können Ihre Artischocke als mehrjährige Pflanze anbauen, indem Sie im Herbst Samen direkt in den Boden säen. Wann die Samen gepflanzt werden, bestimmt, wie gesund die Blütenköpfe sein werden. Daher kann eine Pflanzung im Februar von Vorteil sein. Um zu großen, buschigen Pflanzen heranzuwachsen, benötigen sie eine sehr lange Vegetationsperiode. Für die Vernalisierung müssen Artischocken mindestens zwei Wochen lang Temperaturen unter 10 Grad Celsius ausgesetzt werden. Allerdings sind sie frostempfindlich.

Hinweis: Diese Übersicht dient nur als Leitfaden, da kulturelle Praktiken und klimatische Bedingungen dies können variieren.

Spezifikationen:

• Saison: März
• USDA-Zonen: 7-11
• Tage bis zur Ernte: 180 Tage.
• Höhe: 3 Fuß
• Blütezeit: Winter
• Bodentyp: Lehm
• Temperatur: 10 Grad Celsius
• Königreich: Plantae 
• Gruppe: Tracheophyten, Angiospermen, Eudikotyledonen, Asteriden 
• Ordnung: Asterales 
• Familie: Asteraceae 
• Gattung: Cynara 
• Art: C. Cardunculus 
• Sorte: C. C var Scolymus
• Verwendung: Medizingemüse

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