Kräutersamen können zu jeder Jahreszeit schnell in Innenräumen gepflanzt werden, obwohl sie im Frühling/Sommer am besten wachsen, wenn die Tage länger sind und das Licht höher ist. Sie benötigen etwa 4 Stunden natürliches Licht pro Tag, und Sie können es auch mit Wachstumslampen ergänzen, um sicherzustellen, dass sie gut wachsen. Befolgen Sie diese Wachstumstipps, um den Erfolg sicherzustellen. Sobald Sie mit der Aussaat begonnen haben, vergessen Sie nicht, sie gut zu gießen, um Pilzinfektionen vorzubeugen. Genießen Sie in der Zwischenzeit Ihre neuen Kräuterpflanzen!

Kräuter aus Samen anbauen

Um Kräuter aus Samen anzubauen, sollten Sie zunächst sicherstellen, dass der Boden eine Temperatur von mindestens 65 Grad Fahrenheit hat. Obwohl diese Temperatur für die meisten Samen nicht ideal ist, muss der Keimungsprozess ordnungsgemäß beginnen. Manche Samen benötigen zum Keimen Licht, andere bevorzugen Dunkelheit. Eine Saatschale sollte mindestens 3/4 der Blumenerde enthalten. Sie können der Mischung Kompost oder Perlit hinzufügen, wenn das Kraut viel Feuchtigkeit mag. Füllen Sie bei selbstbewässernden Behältern den Behälter zu 3/4. Sobald der Boden vorbereitet ist, verteilen Sie die Kräutersamen auf dem Boden und bedecken Sie die Samen mit einer auf der Samenpackung empfohlenen Tiefe.

Setzlinge sind eine einfache Möglichkeit, einen neuen Kräutergarten anzulegen. Kräutersämlinge kosten normalerweise zwischen einem und zehn Dollar. Kräutersamen können hundertmal günstiger sein als diese. In dieser Zeit sind Kräutersetzlinge eine tolle Möglichkeit, verschiedene Sorten auszuprobieren. Der Anbau von Kräutern aus Samen kann ein unterhaltsames Projekt sein, das sowohl lohnend als auch gut für die Umwelt ist. Denken Sie daran, Ihre Recherche durchzuführen und geduldig zu sein! Sie werden es nicht bereuen!

Wenn Sie Ihren Kräutergarten anlegen, sollten Sie sich für das Klima entscheiden, in dem Sie Ihre Pflanzen wachsen lassen. Einige Kräuter gedeihen bei kühleren Temperaturen gut, aber Sie sollten die Art der Erde berücksichtigen, die Sie verwenden. Wenn Sie Kräuter im Freien anbauen möchten, verwenden Sie gut durchlässige Erde. Thymian mag auch Wärme, daher sollten Sie das Klima, in dem Sie leben, berücksichtigen. Anschließend können Sie planen, wann Sie Ihre Samen im Freien pflanzen.

Keimung von Kräutersamen

Kräutersamen können direkt in die Erde gesät oder drinnen gepflanzt werden. Kräuter für kühles Wetter können im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, während die Aussaat für die warme Jahreszeit erst dann erfolgen kann, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Kräutersamen haben feine Samen und eine lange Keimdauer, daher sollten Sie drinnen beginnen, wenn Sie sie im Herbst draußen pflanzen möchten. Die Keimung von Kräutersamen kann bis zu sieben Wochen dauern.

Kräutersämlinge benötigen mindestens 6 Stunden Licht pro Tag. Dies kann erreicht werden, indem man sie an ein Fenster mit Süd- oder Westausrichtung stellt. Wenn die Pflanzen jedoch größer werden, benötigen sie eine stärkere Beleuchtung. Zusätzliche Leuchtstofflampen werden empfohlen. Leuchtstofflampen sollten 10 cm von den Sämlingen entfernt angebracht werden und mindestens zehn Stunden am Tag eingeschaltet sein. Sämlinge sollten ebenfalls beschnitten werden, sobald sie sechs bis acht Wochen alt sind. Schneiden Sie die oberen Blätter ab, um die seitliche Ausbreitung und ein buschigeres Aussehen zu fördern.

Um die Keimung zu erleichtern, müssen die Sämlinge so viel Licht wie möglich erhalten. Lassen Sie den Behälter tagsüber draußen und nachts drinnen. In frostfreien Klimazonen können Sie den Behälter tagsüber draußen stehen lassen und ihn nachts drinnen aufbewahren. Um die Keimung zu unterstützen, sollten Sie den Kauf einer Heizmatte in Betracht ziehen. Diese Matten können die Keimgeschwindigkeit deutlich erhöhen. Wenn Sie in einer Gegend leben, in der die Temperatur ständig über dem Gefrierpunkt liegt, können Sie eine Heizmatte kaufen und den Behälter damit abdecken.

In einer idealen Wachstumsumgebung sollten Kräuter täglich vier bis sechs Stunden Sonnenlicht haben. Um die Erfolgsaussichten zu erhöhen, wählen Sie einen Ort in Ihrem Haus mit viel Licht und indirekter Sonneneinstrahlung. Die meisten Kräuter gedeihen in Innenräumen gut, wenn Sie eine Lichtquelle für den Innenbereich verwenden. Alternativ können Sie einen Setzling kaufen und pflanzen. Diese Pflanzen sollten in gleich großen Töpfen wachsen. Es ist auch möglich, Kräuter aus Stecklingen zu züchten.

Bodentypen

Der Boden ist einer der wesentlichen Faktoren für einen blühenden Kräutergarten. Dabei ist die richtige Bodenbeschaffenheit entscheidend. Topfkräuter benötigen zwei Teile sterile Blumenerde und ein Stück Kompost oder Perlit. Beide Materialien sind leicht und helfen, Feuchtigkeit zu speichern. Letzteres hilft auch bei der Luftzirkulation. Es wird empfohlen, hochwertige Erde zu verwenden. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welches für Ihre Kräutersamen am besten geeignet ist.

Überlegen Sie sich zunächst den Standort Ihres Kräutergartens. Sie müssen einen Ort wählen, der über eine gute Entwässerung verfügt. Kräuter sollten nicht in schlecht entwässerten Böden gepflanzt werden, da das Wasser die Wurzeln ertränken würde. Bereiche mit schlechter Entwässerung erfordern möglicherweise Änderungen, z. B. die Installation unterirdischer Entwässerungsfliesen oder Hochbeete. Der Boden muss Feuchtigkeit und Nährstoffe speichern können. Glücklicherweise benötigen die meisten Kräuter keinen Boden mit hohem pH-Wert. Sie können sowohl auf sauren als auch auf neutralen Böden angebaut werden.

Um die beste Blumenerde für Ihre Kräuter auszuwählen, sollten Sie wissen, welche Art von Erde Sie haben. Die meisten Kräuter gedeihen in Erde aus Blumenerde oder Erde mit beigemischter Erde. Möglicherweise möchten Sie jedoch eine Blumenerde mit dem richtigen pH-Wert verwenden. Im Allgemeinen sollte der pH-Wert des Bodens bei etwa 6 liegen.5, obwohl dies je nach Art des angebauten Krauts variieren kann.

Neben den Bodenarten müssen Sie auch den Behälter berücksichtigen. Der Gartenbau in Containern ist eine ideale Möglichkeit, Ihre Kräuter anzubauen. Der Boden lässt sich leicht entwässern und verfügt über geeignete organische Materialien, damit Ihre Kräuter gedeihen können. In Behältern angebaute Kräuter wie Koriander, Petersilie und Rosmarin lassen sich am besten in Behältern anbauen, da ihre Wurzeln im Vergleich zu anderen Pflanzen flach sind. Darüber hinaus sind Kräutersamen generell für die Aussaat zu jeder Jahreszeit geeignet, sodass Sie sie einpflanzen können.

Düngung von Kräutersamen

Vor dem Umpflanzen müssen Ihre Kräuter abgehärtet und an die Bedingungen im Freien angepasst werden. Sie können sie in Töpfen, in einem dafür vorgesehenen Kräuterbeet in Ihrem Garten oder zusammen mit anderem Gemüse in Ihren Blumenbeeten anbauen. Kräuter sind ein reizvoller Anblick und ihre Blüten sind auch für viele Nützlinge ein willkommener Anblick. Befolgen Sie diese Schritte, um Kräuter erfolgreich anzubauen. Es ist wichtig zu erkennen, wann Ihre Pflanzen gedüngt werden müssen.

Kräuter gedeihen am besten an einem sonnigen Standort in Ihrem Garten, da sie nicht zu viel Schatten mögen und einen pH-Wert von 6 bevorzugen.5 oder höher. Sie brauchen acht Stunden Sonne pro Tag und Halbschatten erzeugt nicht das gleiche Aroma oder den gleichen Geschmack wie vollsonnige Pflanzen. Die meisten Kräuter sind nach ihrer Etablierung pflegeleicht, und sobald sie sich gut etabliert haben, benötigen sie kaum Pflege. Einige benötigen jedoch im Winter möglicherweise ein wenig Hilfe.

Kräutersamen benötigen zum Keimen Bestäubung. Der Pollen wird von der Narbe der Pflanze getragen und hat drei wesentliche Kerne. Durch die Befruchtung entwickelt sich der Samen zu einem lebensfähigen Samen. Der Embryo ist der Keimling des Samens. Sobald der Samen reif ist, muss er sich ausbreiten und von Wildtieren gefunden werden. Kräutersamen können eine harte Schale haben oder vom Fruchtfleisch bedeckt sein. Einige Samen können auf Temperaturschwankungen reagieren, und Sie können die Natur täuschen, indem Sie die Samen in den Kühlschrank legen.

Die Düngung von Kräutersamen sichert nicht nur das Überleben Ihrer Pflanzen, sondern kann auch vorteilhaft für die Umwelt sein. Die Pollenbelastung ist ein Schlüsselfaktor dafür, wie viele Samen produziert werden. Es kann sich auch auf den Zeitpunkt der Pollenablagerung auswirken, was Auswirkungen auf die genetische Qualität hat. Die Beweise für diese Theorie sind jedoch relativ schwach. Neben der Anzahl der produzierten Samen kann es auch Einfluss auf die Samentragfähigkeit haben.

Kräuter ernten

Kräuter produzieren große, samenreiche Blütenköpfe wie Dill, Kümmel und Anis. Ernten Sie die Samen, wenn sie reifen, bevor die Pflanze ihre Blüte beendet hat. Legen Sie die Köpfe auf ein Blatt Papier, Zeitungspapier oder Bastelpapier. Lassen Sie es einige Wochen ruhen, bis die Samen herausfallen. Verteilen Sie sie dann auf einem sauberen Blatt Papier. Das Ernten von Kräutern und Samen kann ein einfaches und kostengünstiges Projekt sein.

Wann Kräuter geerntet werden sollten: Einige Arten werden am besten geerntet, wenn sich ihre Blütenknospen öffnen, andere jedoch am besten, wenn sie vollständig geöffnet sind. Bei den meisten Kräutern ist die Erntezeit am höchsten, wenn die Blütenknospen zu etwa einem Drittel geöffnet sind. Allerdings bilden Pfefferminzbonbons eine Ausnahme von dieser Regel, da ihr Geschmack und ihr Ölgehalt bei voller Blüte ihren Höhepunkt erreichen. Wenn Sie die Blumen früh im Frühjahr ernten möchten, können Sie sie kurz vor dem Welken abschneiden.

Kräuter sollten am frühen Morgen geerntet werden, um eine Überhitzung der Pflanzen zu vermeiden. Kräuter können auch gesammelt werden, indem man die Blüten vor der Blüte abschneidet oder entfernt. Achten Sie beim Ernten von Kräutern darauf, besprühte Pflanzen zu meiden – diese Pestizide können Ihre Kräuter abtöten, aber Sie erhalten trotzdem die Blätter. Wenn Sie vorhaben, Ihre eigenen Samen zu ernten, versuchen Sie, diese früh morgens oder am frühen Nachmittag einzusammeln.

 Nach der Ernte sollten Sie Ihre Kräuter trocknen, indem Sie sie auf Papiertüchern trocknen. Sie können die Sträuße auch kopfüber in eine Papiertüte mit Belüftungslöchern hängen. Hängen Sie die Tasche unbedingt an einem trockenen und warmen Ort auf, aber nicht in direktem Sonnenlicht. Dadurch können die Kräuter vier bis sechs Wochen lang trocknen. Sobald sie trocken sind, können Sie die Kräutersamen in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wenn Sie keinen Platz zum Trocknen finden, können Sie sie jederzeit in der Speisekammer oder Küche aufbewahren.

Einfach anzubauende Kräuter im Innenbereich, auf dem Balkon oder im Garten

Oregano ist ein einfach anzubauendes Kraut

Oregano ist ein vielseitiges, altes Küchenkraut, das in der griechischen Landschaft beheimatet ist. Dieses würzige, leicht bittere Kraut passt gut zu vielen Gemüsesorten. Es ist mühelos zu wachsen. Lesen Sie weiter, um einige Tipps für Anfänger zu erhalten. Unabhängig davon, wie gut Sie mit der Gartenarbeit vertraut sind, ist Oregano eine großartige Pflanze für den Anfang. Oregano anzubauen ist überraschend einfach! Beginnen Sie mit der Aussaat der Samen auf einer sonnigen Fensterbank, und sobald sich der Boden erwärmt, pflanzen Sie sie in die Erde. Sie können die Blätter während des Wachstums von den Stängeln ernten. Oregano wächst am besten auf leichtem Boden und eignet sich auch hervorragend als Bodendecker.

Oregano gehört zur Gattung Oreganum. Es ist ein mehrjähriges Kraut, das im Mittelmeerraum und in Nordamerika beheimatet ist. Die Blätter sind oval, duftend und essbar. Die Blüten duften etwas weniger, sind aber auch essbar. Sie können Oregano auch einjährig kaufen, wenn Ihr Klima weniger als 70 Grad Fahrenheit hat. Diese Pflanze ist sowohl für Randbepflanzung als auch für Kübelpflanzen eine gute Wahl.

Dieses mehrjährige Kraut kann in milden Klimazonen das ganze Jahr über wachsen. Schneiden Sie den Oregano im zeitigen Frühjahr nach der Blüte um ein Drittel zurück und ernten Sie Oregano für seine kulinarischen und medizinischen Zwecke. Sie können die Blätter trocknen und zum Basteln verwenden. Oregano ist relativ schädlingsresistent und resistent gegen Krankheiten und die meisten Gartenschädlinge. Außerdem ist es gut für die Umwelt und lockt nützliche Insekten an.

Thymian ist ein vielseitiges Kraut

Thymian ist eine robuste Pflanze, die ein wenig Pflege braucht und am besten in der vollen Sonne wächst. Das Pflanzen von Thymiansamen sollte nach dem letzten Frostdatum und in gutem Boden mit einem pH-Wert von etwa 7 erfolgen. Das Hinzufügen von Sand oder Kies zur Pflanzfläche vor dem Pflanzen ist hilfreich, um die Entwässerung zu verbessern und Wurzelfäule zu verhindern. Um das beste Wachstum des Thymians zu erzielen, düngen Sie ihn einmal pro Woche mit flüssigem Seetang.

Ernten Sie Thymianblätter bei Bedarf – idealerweise nicht mehr als ein Drittel der Pflanzengröße. Das Ernten von Thymianblättern führt zu einer geringeren Ernte, aber die Blätter behalten ihren Geschmack. Thymian ist eine komplexe Pflanze, die sich aus Samen vermehren lässt, sie lässt sich jedoch relativ leicht durch Stängelstecklinge vermehren. Nehmen Sie einige Zentimeter lange Stecklinge, die etwa sieben Zentimeter lang sein sollten. Achten Sie darauf, die Stängel zu trennen, damit auf beiden Seiten neues Wachstum vorhanden ist. Achten Sie außerdem darauf, die Fläche gut zu mulchen. 

Thymian ist ein äußerst vielseitiges Kraut mit zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten. Es ist ein ausgezeichneter Bodendecker, der verhindert, dass Unkraut Ihre Erdbeerpflanzen erstickt. Es verhindert die Wasserverdunstung und lockt nützliche Insekten wie Bienen und Marienkäfer an. Thymian hat mehrere medizinische Anwendungen, die durch wissenschaftliche Forschung belegt sind. Thymol, ein Kräuterbestandteil, hat entzündungshemmende, antioxidative, antiseptische und antivirale Eigenschaften. Thymian ist eine ausgezeichnete Wahl für die Bepflanzung von Fruchtpflanzen wie Blaubeeren und Grapefruit.

Petersilie ist ein multifunktionales italienisches Kraut

Petersilie ist eines der am einfachsten anzubauenden Kräuter und ideal für die Küche. Die Stängel sind dick und biegsam und können geerntet werden, wenn die Pflanze eine Höhe von 15 cm erreicht. Die Ernte erfolgt am besten von außen, da das Abschneiden der Spitzen das neue Wachstum hemmt. Wenn Sie mehr Petersilie ernten möchten, können Sie diese trocknen. Trocknen Sie es in einem warmen Ofen, damit es seinen Geschmack behält.

Wenn Sie keinen Garten haben, aber daran interessiert sind, zu lernen, wie man Kräuter aus Samen anbaut, können Sie versuchen, Petersiliensamen im Haus zu säen. Sie können Setzlinge im Supermarkt kaufen, sie können jedoch zu lückenhaften Ergebnissen führen, wenn sie nicht aus Samen gewonnen werden. Petersilienpflanzen benötigen helle und sonnige Standorte und benötigen täglich mindestens sechs Stunden Sonnenlicht. Sobald die Sämlinge gekeimt sind, können Sie sie in einen Behälter umpflanzen oder in Erde wachsen lassen.

Petersilie ist nicht schwer anzubauen und Sie benötigen nur wenige Pflanzen, um Ihren kulinarischen Bedarf zu decken. Abhängig von der gewünschten Ernteart können Sie alle paar Tage eine Handvoll Blätter oder jeweils einen ganzen Bund ernten. Während Petersilie am besten frisch genossen wird, können Sie sie auch schnell trocknen, um den Geschmack und die Farbe beizubehalten. Sie können Petersilie sogar in Behältern auf Ihrer sonnigen Fensterbank anbauen.

Schnittlauch ist ein einfach anzubauendes Kraut

Schnittlauch wächst in Büscheln kleiner Zwiebeln nahe der Bodenlinie. Wenn Schnittlauch blüht, sollte er acht bis zehn Tage nach dem Auflaufen geerntet werden. Wenn Sie mehr Schnittlauch aufbewahren möchten, können Sie ihn für die spätere Verwendung einfrieren. Schnittlauch wächst am besten in kühleren Klimazonen. Schnittlauch kann als Jungpflanze in Kübel umgepflanzt werden. Um sie drinnen anzupflanzen, säen Sie Schnittlauchsamen zwischen März und Juni und pflanzen sie um, wenn der Boden warm genug ist, um die Pflanzen zu befruchten.

Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze mit einem milden Zwiebelgeschmack. Der Schnittlauch wächst im Frühling in Büscheln und blüht im Frühsommer. Ihre Blätter und essbaren Blüten sind köstlich und können in Salaten und Ofenkartoffeln verwendet werden. Knoblauchschnittlauch hat einen kräftigeren Knoblauchgeschmack und wird nach dem Beschneiden wieder austreiben und blühen. Dies macht Schnittlauch zu einer ausgezeichneten Wahl für einen Kräutergarten im Topf.

Eines der am einfachsten anzubauenden Kräuter ist Schnittlauch. Es ist ein vielseitiges Kraut, das zum Kochen und Garnieren verwendet werden kann. Sie können Schnittlauch für Ihr gedämpftes Gemüse verwenden oder ihn zum Pochieren in die Fischbrühe geben. Sie können Schnittlauch auch über Kartoffelsalate oder Frischkäse streuen. Schnittlauch ist eine tolle Ergänzung zu Kartoffelsalaten und Kartoffelgerichten. Sie stellen auch köstliche Kräuterbutter her.

Salbei ist eine Zierpflanze

Salbei ist eine sehr einfache Zierpflanze, die Sie aus Samen ziehen können. Bei einigen Sorten sind die Samen jedoch nicht leicht verfügbar. Säen Sie die Samen etwa zu dem Zeitpunkt, an dem Sie erwarten, dass der Boden zum letzten Mal gefriert. Nachdem die Erde getrocknet ist, gießen Sie den Salbei einmal täglich 30 Sekunden lang. Salbei braucht zum Gedeihen einen gleichmäßig feuchten Boden. Wenn Sie es im Freien pflanzen, pflanzen Sie es etwa einen Zentimeter tief in gut durchlässige, lehmige Erde. Gießen Sie es zwei Wochen lang einmal täglich, bis es aufgetaucht ist. Nach dieser Zeit kann die Pflanze geerntet werden.

Da Salbei keinerlei Probleme bereitet, ist die Pflege relativ einfach. Sie sollten eine Überkopfbewässerung vermeiden, da Salbei anfällig für Schimmel ist. Bedenken Sie außerdem, dass es anfällig für Spinnmilben und Nacktschnecken ist. Wenn Sie Schädlinge entdecken, beseitigen Sie diese mit einer Bierfalle. Sie können Q-Tips auch zur Behandlung von Insekten verwenden, die Ihre Pflanzen befallen.

Der Anbau von Salbei in einem Topf ist ideal für Anfänger und diejenigen, die keinen Zugang zu perfekten Boden- und Lichtbedingungen für den Anbau haben. Sie können die Pflanze sogar an einen anderen Ort stellen, um die richtige Sonneneinstrahlung zu erhalten. Wählen Sie einen Topf mit einer Tiefe von 20 cm und ungefähr der gleichen Breite. Verwenden Sie einen Topf aus unglasiertem Ton, damit Feuchtigkeit durch die Topfwände verdunsten kann. Stellen Sie sicher, dass der Behälter Abflusslöcher hat.

Salbei ist eine gute Quelle für Vitamin C

Ein mehrjähriger Salbei kann entweder in Behältern oder im Boden angebaut werden. Es benötigt nicht viel Pflege und ist im Allgemeinen schädlingsresistent. Die Salbeiblätter sind essbar und können in brauner Butter gebraten werden. In Kombination mit gekochten Nudeln kann Salbei helfen, die Symptome von Hitzewallungen und anderen Beschwerden im Zusammenhang mit den Wechseljahren zu lindern. Es wird auch zur Behandlung von Diabetes eingesetzt.

Salbei ist in der britischen Küche weit verbreitet und wird oft mit Schweinefleisch kombiniert und als Füllung verwendet. Der Geschmack von Salbei wird mit zunehmender Reife der Blätter stärker. Salbei enthält Vitamin C und Kalium und ist eine gute Quelle dieser Nährstoffe. Salbei ist ebenfalls ein niedrig wachsender, immergrüner Strauch, der in sonnigen und gut durchlässigen Gebieten gedeiht. Es wächst unter verschiedenen Bedingungen und ist eine ausgezeichnete Wahl für die Küche.

Ein weiteres großartiges Kraut zum Anbau ist Schnittlauch. Schnittlauch ist ein mehrjähriges Mitglied der Zwiebelfamilie und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Beta-Carotin. Es hat einen zwiebelartigen Geschmack und eignet sich hervorragend für Kartoffelsalate, Suppen und französische Omeletts. Salbei ist eine wunderbar aromatische Pflanze mit pfeffrigem Geschmack. Es ist außerdem eine gute Quelle für Vitamin C und wird gerne in schwarzen Gewürzen verwendet.