Die 6 besten Gemüsesorten für den Anbau im Schatten

Inmitten der Hektik des modernen Lebens ist es etwas Besonderes, sich im Garten die Hände schmutzig zu machen und den Pflanzen beim Wachsen zuzusehen. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Gärtner sind oder gerade erst damit beginnen: Der Gemüseanbau ist eine erfüllende und lohnende Erfahrung.

Aber was ist, wenn Sie einen schattigen Garten oder nur wenig Platz zum Gärtnern haben? Keine Angst, denn in dunklen Gegenden gedeihen viele Gemüsesorten gut. In diesem Blogbeitrag erkunden wir die zehn besten Gemüsesorten für den Anbau im Schatten und vermitteln das Wissen, das Sie benötigen, um selbst in den schattigsten Bereichen einen blühenden Garten anzulegen.

Kennen Sie die Lichtverhältnisse in Ihrem Garten

Bevor Sie mit der Planung Ihres Gartens beginnen, ist es wichtig, die Menge an Sonnenlicht zu beurteilen, die Ihr Garten erhält. Es ist leicht, die Menge an Sonne, die Ihr Garten bekommt, zu überschätzen. Daher ist es wichtig, die unterschiedlichen Schattenniveaus zu beachten, die Ihr Garten im Laufe des Tages und im Wechsel der Jahreszeiten erlebt.

• Volle Sonne, teilweise Sonne: Mit der Gartenarbeit sind verschiedene Lichtniveaus verbunden, darunter volle Sonne, teilweise Sonne, Halbschatten, voller Schatten, heller Schatten oder gesprenkelter Schatten und tiefer Schatten. Volle Sonne bedeutet 6–8 Stunden (oder mehr) direktes Sonnenlicht pro Tag, während teilweise Sonne 3–6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag bedeutet..

• Halbschatten, Licht und Vollschatten: Halbschatten bedeutet etwa 3 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag, während Vollschatten für den Rest des Tages weniger als 3 Stunden Sonne mit gesprenkeltem Licht erhält. Heller Schatten oder gesprenkelter Schatten bezieht sich auf helles Sonnenlicht, das durch die Blätter der darüber liegenden Bäume gefiltert wird, während tiefer Schatten überhaupt keine Sonne bekommt.

Sobald Sie ermittelt haben, wie viel Sonnenlicht Ihr Garten erhält, können Sie mit der Planung beginnen, welche Gemüsesorten und Pflanzen für die Lichtverhältnisse in Ihrem Garten am besten geeignet sind. Im Allgemeinen ist die Morgensonne mit Nachmittagsschatten ideal für viele Pflanzen, darunter Gemüse, einjährige Blumen und Stauden.

Die besten Gemüsesorten für den Anbau im Schatten

Mehrere Gemüsesorten gedeihen in Gegenden mit weniger Sonnenlicht. Cole-Pflanzen wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Rüben, Grünkohl und Steckrüben vertragen teilweise Sonne oder Schatten, brauchen aber möglicherweise länger, um zu reifen. Kohl wächst auch im Schatten, bildet aber möglicherweise keine dichten Köpfe.

Klettergemüse wie Gurken und Stangenbohnen eignen sich gut für Bereiche, die morgens schattig, aber nachmittags sonnig sind, da sie an Stützen hochklettern können, um in die Sonne zu gelangen. Mehrjährige Gemüsesorten wie Rhabarber, Spargel und Topinambur können im Halbschatten oder im Halbschatten angebaut werden.

Wurzelfrüchte wie Radieschen, Karotten, Kartoffeln und Rüben können in nur 3 bis 4 Stunden direkter Sonneneinstrahlung und für den Rest des Tages in hellem oder leichtem Schatten wachsen. Blattgemüse wie Salat, Rucola, Grünkohl, Pak Choi und Mangold sind mit nur wenigen Sonnenstunden pro Tag zufrieden und können in der Mittagssonne sogar welken.

Darüber hinaus können Gemüsesorten wie Brokkoli, Blumenkohl und Spinat, die anfällig für Schossen sind, vom Anbau in teilweiser Sonne profitieren, insbesondere in heißeren Klimazonen. Für Bereiche, die morgens Sonne und nachmittags Schatten bekommen, sind Gemüse wie Sellerie, Karotten und Buschbohnen eine gute Wahl!

Liste der 6 besten Gemüsesorten für den Anbau im Schatten

Rüben: Um Rüben erfolgreich im Halbschatten anzubauen, empfiehlt es sich, ihnen jeden Tag ein paar Stunden Sonnenlicht zu geben. Während mehr Sonnenlicht dazu beiträgt, dass sie schneller wachsen, ist es mit etwas mehr Geduld dennoch möglich, sie im Schatten zu kultivieren.

Um zu beginnen, säen Sie die Samen in der vollen Sonne und warten Sie, bis sie eine Höhe von 2–3 Zoll (5–7 cm) erreichen, bevor Sie sie als ganzes Büschel in einen schattigen Hinterhofbereich verpflanzen.

Mangold: Mangold ist ein vielseitiges Gemüse, das in verschiedenen Wachstumsstadien geerntet werden kann. Wenn die Blätter jung und zart sind, eignen sie sich hervorragend für Salate, während größere Blätter wie Spinat gekocht werden können. Die Sorte „Bright Lights“ ist mit ihren bunten Stielen wunderschön.

Mangold kann von März bis September gesät werden, allerdings ist es wichtig, die Pflanzen mit einem Vlies vor Frost zu schützen. In unserem Leitfaden erfahren Sie mehr über den Anbau von Mangold. Klicken Sie hier, um die besten Samen für dieses Gemüse zu kaufen.

Salat: Das stimmt! Salat ist eine Kulturpflanze der kühlen Jahreszeit, die Temperaturen zwischen 45 und 75 Grad Fahrenheit bevorzugt, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für den Anbau im Schatten oder Halbschatten macht. Der Anbau von Salat im Schatten kann dazu beitragen, den Boden kühler zu halten und zu verhindern, dass die Blätter welken und bitter werden.

Darüber hinaus kann der Anbau von Salat im Schatten dazu beitragen, zu verhindern, dass die Pflanzen austreiben, wenn sie vorzeitig blühen und Samen produzieren, wodurch die Blätter zäh und bitter werden.Der Anbau von Salat im Schatten kann eine einfache und lohnende Möglichkeit sein, während der gesamten Vegetationsperiode frisches Grün zu genießen. Klicken Sie hier, um die besten Samen für dieses Gemüse zu kaufen.

Rote Bete: Ja, Rote Bete verträgt Schatten, aber um ein gutes Wachstum zu gewährleisten, wird empfohlen, die Samen unter hellen Bedingungen zu säen und sie dann zu verpflanzen, sobald sie sich etabliert haben. „Boltardy“, „Burpee’s Golden“ und „Chioggia“ sind beliebte und zuverlässige Rote-Bete-Sorten. Durch die Aussaat alle paar Wochen im Frühling und Sommer kann eine kontinuierliche Rote-Bete-Ernte gewährleistet werden. Klicken Sie hier, um die besten Samen für dieses Gemüse zu kaufen.

Sellerie: Sellerie kann im Halbschatten angebaut werden, insbesondere in heißen Klimazonen, wo er von einem gewissen Schutz vor direkter Sonneneinstrahlung profitieren kann. Ausreichend Wasser ist für den Sellerieanbau unerlässlich, da er einen hohen Wassergehalt hat und bei Austrocknung schnell bitter und problematisch werden kann.

Außerdem ist es notwendig, den Boden konstant feucht, aber nicht durchnässt zu halten. Mulchen kann dazu beitragen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, was besonders in Gebieten mit heißen Sommern wichtig ist. Klicken Sie hier, um die besten Samen für dieses Gemüse zu kaufen.

Karotten: Vor dem Pflanzen ist es eine gute Idee, etwas Kompost in den Boden einzuarbeiten, um seine Fruchtbarkeit und Struktur zu verbessern. Karotten sollten in Reihen gepflanzt werden, die Samen dünn ausgesät und mit einer dünnen Erdschicht bedeckt werden.

Um Karottenfliegen, einen häufigen Schädling, vorzubeugen, sollten Sie die Verwendung einer schützenden Netzabdeckung über den Pflanzen oder eine Begleitbepflanzung mit Zwiebeln oder Schnittlauch in Betracht ziehen. Auch eine gründliche und regelmäßige Bewässerung der Pflanzen trägt zu einer guten Ernte bei. Klicken Sie hier, um die besten Samen für dieses Gemüse zu kaufen.

Gartenarbeit unter schattigen Bedingungen ist möglich

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Gartenarbeit unter schattigen Bedingungen möglich ist und bestimmten Gemüsesorten zugute kommen kann. Sie können selbst in einem halbschattigen Garten eine erfolgreiche und produktive Ernte genießen, indem Sie geeignete Sorten auswählen, für ausreichend Wasser und Nährstoffe sorgen und Ihre Gartenbeete strategisch platzieren.

Das Experimentieren mit verschiedenen Gemüsesorten und die Beobachtung ihres Wachstums kann für jeden Gärtner eine unterhaltsame und lohnende Erfahrung sein, unabhängig von seinem Fachwissen. Scheuen Sie sich also nicht, es auszuprobieren und herauszufinden, was für Sie und Ihren Garten am besten funktioniert!